隨著我國餐飲經(jīng)濟水平的不斷發(fā)展，加之國家大力提倡大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新，越來越多有自主創(chuàng)業(yè)想法的人把目光聚集在餐飲開店上。因而近年來市面上涌現(xiàn)了各種各樣的餐飲門店。其中不乏知名度不一的品牌加盟店和名不見經(jīng)傳的餐飲小店。

有人猶猶豫豫，想要創(chuàng)造自己的品牌，也有人擔(dān)心自己初出茅廬沒有信心經(jīng)營好門店的日常運作，于是最終選擇了餐飲加盟。但是更多人都會陷入“加盟和單干”的兩難抉擇中。那么今天，冒菜西施來給大家講講加盟和單干的區(qū)別，希望能給正在糾結(jié)的你一點啟發(fā)。 對于加盟和單干這兩種開店的方式來說，其實并不存在說哪種好哪種不好，關(guān)鍵還是看選擇的方式是否適合自己。對于一些前期資金準備比較充足，又偏向追求安穩(wěn)，經(jīng)驗不是特別充足的朋友們來說，選擇加盟店鋪是一個比較不錯的選擇。雖然在前期會支付一些加盟費用，但是你也因此享受到很多“回報”，包括總部為你提供的一系列指導(dǎo)幫扶，最大程度減少走彎路，尤其是對于一些沒有餐飲經(jīng)驗的商家們來說，這就是一個很大的優(yōu)勢了。

做餐飲生意，口味是王道。怎樣的美味才最能打動顧客？如何保證顧客享受到的美味是一致的？這些對于單干的餐飲店而言都不是易事，更不用說餐飲新手了。但是如果選擇加盟，這個問題就不用操心了。對選擇了加盟的商家們來說這就意味著可以直接享受總部已有的產(chǎn)業(yè)鏈了，直接復(fù)制成功門店的經(jīng)驗，至于產(chǎn)品的口味也很容易保證 一致性了。

再來說說門店運營方面，雖然說酒香不怕巷子深，但在如今這個流量競爭大的信息化時代，如果讓大家在“一個是沒有聽說過的冒菜品牌”和“到處都是冒菜西施”這兩者間進行選擇，想必大部分人都會毫不猶豫地選擇后者吧，其原因不僅是品牌形象深入人心，同時這也是品牌實力的一種彰顯，開店也會更安心。

以上就是關(guān)于餐飲店加盟與單干的區(qū)別分析，在這里也只是給大家做一個參考，建議在開店前期把各種開店方式的優(yōu)劣勢進行綜合對比，只有這樣才能夠在前期有一個很好的心理預(yù)期，店鋪才能更好的開起來。